武汉特色牛肉面技术培训及免费加盟

更新时间：2020/9/23 14:51:33信息编号：1039-2300832

所属分类：
所在区域：: 武汉　武昌
详细地址：: 武汉市洪山路2号
联系人：: 万经理
电　　话：: 18202763628

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详细介绍

牛肉面：牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下ganlv5.com。牛肉粉：流传已有四百多年历史。清初实行“政王归流”政策，随之出现了一次人口大迁移。

二、牛肉粉面的培训情况
培训内容
◆湖南牛肉面(粉)◆湖南牛杂面（粉）◆湖南牛腩面（粉）◆撒尿牛肉面（粉）◆各地特色牛肉面(粉)◆虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤梭衣干子、卤香肠等
课程安排
1 讲述牛肉面的背景来源及发展史g a n l v 5 c o m。
2.参观牛肉面的全部制作流程。
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工g a n l v 5 c o m。
5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、及其他配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养赶.驴.网。
8.店面经营的选址原则。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
培训时间：随到随学，包教包会,学会为止赶驴网www.ganlv5.com。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
培训费用：3000元，包含技术培训让费、耗材费、学习材料费、资料费、包吃包住、包教包会、先品尝满意后再学习。三年技术升级费等，中途不收任何费用赶驴网。免费转让技术配方，提供供应货源。