榴莲号称是“水果之王”，以马来西亚出产的为冠，顶级的品种为“金凤”，排行第二的是“猫山王”，接下来的是“苏丹王”，然后是金枕，之后才考虑泰国的“金手指”等。虽然金枕也算是好品种，但是跟前三名相比，口味..

虎跑素火腿为浙江杭州地区传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时，选用富阳泗乡的优质豆腐皮，加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品，经模型压制，上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红，形如火腿，柔中带韧..

叫化童子鸡是浙江杭州地区传统名菜之一，相传，古时有一个流落到江南的叫化子，一天由于饥寒交迫而昏倒，难友为他偷来一只小母鸡却又苦于缺锅少灶，就用泥把鸡包起来放入火堆中煨烤，剥开食时，竟意外地发现此鸡香气..

番茄虾仁锅巴是浙江杭州地区传统名菜之一，烹调时，选用粳米或糯米制成锅巴并炸脆后盛在荷叶碗里，将鲜虾仁勾芡下锅并拼进番茄汁另行装碗。上菜时将番茄虾仁汁倒在锅巴上，锅巴遇汁立即炸裂，发出吱吱响声，随之香气..

清汤鱼圆是浙江杭州地区传统名菜之一，烹调时，将鲢鱼去皮刮肉斩排成茸，加适量盐和水搅匀，再加荤油、姜水再搅打，放入冰箱15—20分钟胀发后取出，用瓢羹一次次舀到冷水锅里，加热即成鱼圆，和火腿片、冬菇等配..

蟹汁桂鱼是浙江杭州地区传统名菜之一，杭州南方大酒店研制的，采用活桂鱼和蟹粉作原料烹制而成，富有江南风味特色的新佳肴之一。它造型生动、雅致，鱼肉入味滑嫩，蟹肉洁白鲜美，且上桌淋汁，食趣盎然，曾荣获全国烹..

闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、..

闽菜的烹调特点是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。..

龙身凤尾虾，系福州名菜，成莱后身似龙，尾似凤而得名。..

闽菜的烹调细腻表现在选料精细、泡发恰当、调味精确、制汤考究、火候适当等方面。..

毛肚不是肚？其实是牛的胃！毛肚也是火锅涮食一大将，又被叫做牛百叶，是牛的内脏之一，可以提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，其脂肪含量在肉类食品中较低。中华美食家，立志于为网友提供各系美食菜谱和丰富..

椰果不是用椰肉做的？ 是椰子水做的！..

每顿饭理想的热量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。..

《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发，新病增重的食物，包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。..

猫窝漂流瓶 -- 给我们的未来留一份回忆未来很远又很近，想让未来的TA或您自己回忆一下此时此刻都在想什么、做什么吗？将明信片放在您想投递的月份格内，我们将会在您指定的那个月份帮您投递出去。..