麻辣香水做法

更新时间：2019/12/10 17:18:47信息编号：1039-2363393

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详细介绍

主料:草鱼

辅料:芹菜、洋葱、香菇、干辣椒、姜、葱、花椒、料酒、香叶、草果、桂皮、茴香、八角

调料:豆瓣酱(辣油)、生抽、胡椒粉、玉米淀粉

做法

1、草鱼宰洗干净，切成小块，用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟赶.驴.网。

2、将洋葱切条，芹菜切条，香菇切片。

3、干红椒洗净，用剪刀剪成小段，用冷水浸泡10分钟，姜、葱切片赶驴网www.ganlv5.com。

4、炒锅内放入油，放入姜、葱，干红椒段炒出香味。

5、放入郫县豆瓣酱翻炒出红油g~a~n~l~v~5~c~o~m。

6、加入高汤或清水煮开，加入生抽，糖及卤肉包，转小火煮2分钟，滑入鱼块。

7、砂锅底部铺洋葱、芹菜、香菇赶~驴~网。

8、将汤烧沸后，移入砂锅内，再次烧开后，撇去浮沫，转小火加盖略煮入味。

9、炒锅放入油，冷油小火放入花椒、辣椒，炸至微焦色，趁热将花椒、辣椒、油一起淋在鱼上即可g+a+n+l+v+5+c+o+m。

中华美食家，立志于为网友提供各系美食菜谱和丰富多样的特色小吃甜点做法。（http://www.zyndy.work）

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zyn2000

注册时间：2019年11月24日

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