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江西金虔餐饮管理有限公司长期储备有食堂项目经理、中西式烹饪师、中西式面点师、公共营养师、食品安全管理师、食品质量管理师等多名餐饮行业高级技术人才,可随时为贵单位提供高标准的用餐服务,欢迎您来公司参观指..
火焰牛肉粒,装在彩椒所做容器内,上桌的时候四周还有火焰,颜值非常高,快炒的牛肉粒很嫩,酱香味十足,还搭配新鲜的嫩豌豆和百合,点缀之间更加的营养健康。中华美食家,立志于为网友提供各系美食菜谱和丰富多样的..
粤菜中的汤品非常重要粤菜中的汤品非常重要..
制作:1、把鲜鲍鱼宰杀治净,在每只的肉面剞花刀后,入盆加少许老抽上色,待下入油锅拉油至断生后,倒出沥油。另把老南瓜削去皮,切成大块再入笼蒸熟,取出待用。2、石锅垫上铝箔纸上火烧烫,摆好一圈蒸熟的南瓜块..
猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的,所以在中国很难食用到新鲜猫山王。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品,由马来西亚进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品..
榴莲号称是“水果之王”,以马来西亚出产的为冠,顶级的品种为“金凤”,排行第二的是“猫山王”,接下来的是“苏丹王”,然后是金枕,之后才考虑泰国的“金手指”等。虽然金枕也算是好品种,但是跟前三名相比,口味..
闽菜的烹调特点是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、..
闽菜的烹调特点是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。..
椰果不是用椰肉做的? 是椰子水做的!..
每顿饭理想的热量比例大概是:碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。..
《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发,新病增重的食物,包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。..
张飞香锅鸡:鸡子一半。切成块。(用鸡蛋和淀粉搅拌均匀)炸鸡块。炸成焦黄(脆脆的)。花椒粒。姜切成丝。把锅里多的油倒出来。放花椒粒、姜、盐,用火不停的翻炒。炒的香味出来后,放花椒粉,和二个红杭椒(红杭椒..
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